Cork – the thick bark of the cork oak tree (Quercus suber) – is a remarkable material. It is tough, elastic, buoyant, and fire-resistant, and suitable for a wide range of purposes. It has also been used for millennia: the ancient Egyptians sealed then sarcophagi (stone coffins) with cork, while the ancient Greeks and Romans used it for anything from beehives to sandals.
And the cork oak itself is an extraordinary tree. Its bark grows up to 20 cm in thickness, insulating the tree like a coat wrapped around the trunk and branches and keeping the inside at a constant 20°C all year round. Developed most probably as a defence against forest fires, the bark of the cork oak has a particular cellular structure – with about 40 million cells per cubic centimetre – that technology has never succeeded in replicating. The cells are filled with air, which is why cork is so buoyant. It also has an elasticity that means you can squash it and watch it spring back to its original size and shape when you release the pressure.
Cork oaks grow in a number of Mediterranean countries, including Portugal, Spain, Italy, Greece and Morocco. They flourish in warm, sunny climates where there is a minimum of 400 millimetres of rain per year, and no more than 800 millimetres. Like grape vines, the trees thrive in poor soil, putting down deep root in search of moisture and nutrients. Southern Portugal’s Alentejo region meets all of these requirements, which explains why, by the early 20th century, this region had become the world’s largest producer of cork, and why today it accounts for roughly half of all cork production around the world.
Cork harvesting is a very specialised profession. No mechanical means of stripping cork bark has been invented, so the job is done by teams of highly skilled workers. First, they make vertical cuts down the bark using small sharp axes, then lever it away in pieces as large as they can manage. The most skilful cork- strippers prise away a semi-circular husk that runs the length of the trunk from just above ground level to the first branches. It is then dried on the ground for about four months, before being taken to factories, where it is boiled to kill any insects that might remain in the cork. Over 60% of cork then goes on to be made into traditional bottle stoppers, with most of the remainder being used in the construction trade, Corkboard and cork tiles are ideal for thermal and acoustic insulation, while granules of cork are used in the manufacture of concrete.
Recent years have seen the end of the virtual monopoly of cork as the material for bottle stoppers, due to concerns about the effect it may have on the contents of the bottle. This is caused by a chemical compound called 2,4,6-trichloroanisole (TCA), which forms through the interaction of plant phenols, chlorine and mould. The tiniest concentrations – as little as three or four parts to a trillion – can spoil the taste of the product contained in the bottle. The result has been a gradual yet steady move first towards plastic stoppers and, more recently, to aluminium screw caps. These substitutes are cheaper to manufacture and, in the case of screw caps, more convenient for the user.
CAMBRIDGE IELTS 12 – TEST 5 – PASSAGE 1
Do the following statements agree with the information given in Reading Passage?
In boxes 1-5 on your answer sheet, write
TRUE if the statement agrees with the information
FALSE if the statement contradicts the information
1. The cork oak has the thickest bark of any living tree.
2. Scientists have developed a synthetic cork with the same cellular structure as natural cork.
3. Individual cork oak trees must be left for 25 years between the first and second harvest.
4. Cork bark should be stripped in dry atmospheric conditions.
5. The only way to remove the bark from cork oak trees is by hand.
1. The cork oak has the thickest bark of any living tree.
= Cây sồi bần có vỏ dày nhất trong các loại cây sống.
Dựa vào câu hỏi và đặc biệt là của câu hỏi, ta cần tìm thông tin về ” độ dày của vỏ cây sồi có phải là dày nhất trong tất cả các loại vỏ cây sống không – thickest bark of any living tree “.
Mở đầu đoạn 2, người viết có đề cập
Sau đó tác giả không đề cập thêm thông tin gì về độ dày của vỏ cây này. Hiển nhiên không có thông tin về thickest bark – vỏ dày nhất.
Based on the question and particularly the key words, we need to find the information about “is thickness of cork oak bark the thickest bark of any living tree “.
At the beginning of paragraph 2, the author mentioned ” Its bark grows up to 20 cm in thickness” then write nothing about the thickness afterward. Obviously, no information about the thickest bark.
Therefore, the statement is NOT GIVEN
2. Scientists have developed a synthetic cork with the same cellular structure as natural cork.
= Các nhà khoa học đã phát triển một loại bần nhân tạo với cấu trúc tế bào giống với bần tự nhiên.
Vẫn trong đoạn 2, tác giả đề cập:
= ” vỏ của cây sồi bần có một cấu trúc tế bào đặc biệt – với khoảng 40 triệu tế bào mỗi centimet khối – cái mà công nghệ chưa bao giờ thành công trong việc sao chép ”
Based on the question and particularly the key words, we need to find the information about ” synthetic cork with the same cellular structure as natural cork “.
According to paragraph 2, the writer mentioned
” the bark of the cork oak has a particular cellular structure – with about 40 million cells per cubic centimetre – that technology has never succeeded in replicating “.
” technology has never succeeded in replicating ” means scientists have never succeeded in developing a copy.
The statement contradicts with the information in the paragraph, so the answer is FALSE
Trong đoạn thứ 4 tác giả có viết:
=”Từ lúc trồng một cây bần nhỏ cho đển vụ thu hoạch đầu tiên mất 25 năm, và một khoảng cách áng chừng một thập kỷ phải tách biệt các vụ thu hoạch với một cây riêng biệt.”
Based on the question and particularly the key words, we need to find the information about ” duration between the first and second harvest “.
According to paragraph 4, the writer wrote
” From the planting of a cork sapling to the first harvest takes 25 years, and a gap of approximately a decade must separate harvests from an individual tree.”
The sentence means, 25 years is the time from a sapling to the first harvest, and, duration between first and second harvest is about a decade.
Obviously, the information in the paragraph is different to the statement of this question. Therefore, the answer is FALSE
the first and second harvest = separate harvests
Vẫn trong đoạn 4 của bài đọc tác giả viết:
= “Nếu vỏ cây bị lột ra vào một ngày quá lạnh – hoặc khi không khí ẩm ướt – cây sẽ bị hư hại.”
If the bark is stripped on a day when … the air is damp – the tree will be damaged. = Cork bark should be stripped in dry atmospheric conditions. Nếu vỏ cây bị lột ra vào một ngày … khi không khí ẩm ướt – Vỏ bần nên được lột trong những điều kiện không khí khô ráo.
Based on the question and particularly the key words, we need to find the information about ” atmospheric conditions should be for cork bark strip “.
In the paragraph 4, the writer wrote
” If the bark is stripped on a day when it’s too cold – or when the air is damp – the tree will be damaged.”
“The tree will be damaged if the bark is stripped on the day when the air is damp” means should strip on the day the air is dry = ” should be stripped in dry atmospheric conditions ”
Therefore, the answer is TRUE
Trong đoạn 5 của bài đọc tác đề cập:
= ” Không có phương tiện cơ học bóc vỏ bần nào được phát minh ra, vì vậy công việc được thực hiện bởi các đội nhóm công nhân tay nghề cao.”
No mechanical means of stripping cork bark has been invented, so the job is done by teams of highly skilled workers. = The only way to remove the bark from cork oak trees is by hand.
Không có phương tiện cơ học bóc vỏ bần nào được phát minh ra, vì vậy công việc được thực hiện bởi các đội nhóm công nhân tay nghề cao. Phương pháp duy nhất để lấy vỏ từ các cây sồi bần là bằng tay.
strip = remove No mechanical means … has been invented = The only way … is by hand
Dựa vào những dữ liệu trên ta kết luật đáp án của câu 5 là True
Based on the question and particularly the key words, we need to find the information about ” removing way of the bark “.
In the paragraph 5, the author mentioned:
” No mechanical means of stripping cork bark has been invented, so the job is done by teams of highly skilled workers.”
This means ” The only way to remove the bark from cork oak trees is by hand ”
by hand = done by teams of highly skilled workers
Complete the notes below.
Choose ONE WORD ONLY from the passage for each answer.
Write your answers in boxes 6-13 on your answer sheet.
Advantages of aluminium screw caps =Lợi thế của nắp xoáy nhôm
Trong đoạn 6 ta thấy tác giả có đề cập:
” Recent years have seen the end of the virtual monopoly of cork as the material for bottle stoppers, due to concerns about the effect it may have on the contents of the bottle……The tiniest concentrations – as little as three or four parts to a trillion – can spoil the taste of the product contained in the bottle. The result has been a gradual yet steady move first towards plastic stoppers and, more recently, to aluminium screw caps.”
= “Những năm gần đây đã và đang chứng kiến sự kết thúc của sự độc quyền ảo của bần làm vật liệu cho các nút chai, bởi những lo ngại về ảnh hưởng mà nó có thể có với thứ được chứa trong chai. … . Nồng độ nhỏ nhất – ít đến 3 hoặc 4 phần của một nghìn tỉ – có thể làm hỏng hương vị của sản phẩm được chứa trong chai. Kết quả là một sự dịch chuyển từ từ nhưng chắc chắn đầu tiên là sang các nút nhựa và, gần đây hơn, sang các nắp nhôm vặn.”
The tiniest concentrations – as little as three or four parts to a trillion – can spoil … the taste … of the product contained in the bottle. do not affect the …………… of the bottle contents
Nồng độ nhỏ nhất – ít đến 3 hoặc 4 phần của một nghìn tỉ – có thể làm hỏng … hương vị … của sản phẩm được chứa trong chai. không ảnh hưởng …………… của đồ chứa trong chai.
Based on the question, the titles of the note, and particularly the key words, we need to find the information about ” effect of aluminium screw caps to the bottle contents “.
In the paragraph 6, the author mentioned:
That means aluminium screw caps is better than cork bottle stoppers in resolving the problem of affecting the taste of the bottle contents.
the bottle contents = the product contained in the bottle
Tiếp tục với đoạn 6, ở cuối đoạn ta thấy tác giả viết:
= “Những thứ thay thế này là rẻ hơn để sản xuất và, trong trường hợp nắp vặn, tiện lợi hơn cho người sử dụng. “
Based on the question, the titles of the note, and particularly the key words, we need to find the information about ” production of aluminium screw caps “.
Continue with the paragraph 6, at the end of it, the writer wrote:
“These substitutes are cheaper to manufacture and, in the case of screw caps, more convenient for the user.”
“These substitutes” means aluminium screw caps and plastic stoppers which mentioned in the previous sentence. Clearly, the answer is cheaper.
aluminium screw caps = substitutes
produce = manufacture
Dựa vào câu hỏi, đầu đề của ghi chú và đặc biệt là , ta cần tìm thông tin về ” usage of aluminium screw caps = sự sử dụng của nắp xoáy nhôm ”
Tiếp tục cuối đoạn 6, ta thấy:
= “Những thứ thay thế này là rẻ hơn để sản xuất và, trong trường hợp nắp vặn, tiện lợi hơn cho người sử dụng. “
… are cheaper to manufacture and, in the case of screw caps, … more convenient … for the user are …………… to use … là rẻ hơn để sản xuất và, trong trường hợp nắp vặn, … tiện lợi hơn … cho người sử dụng là …………… để sử dụng
Based on the question, the titles of the note, and particularly the key words, we need to find the information about ” usage of aluminium screw caps “.
Continue with the paragraph 6, we can see:
“These substitutes are cheaper to manufacture and, in the case of screw caps, more convenient for the user.”
” for the user” means “to use”. Clearly, the answer is ” more convenient”, however, ONE WORD ONLY is accepted for each answer, so the right answer is convenient.
to use = for the user
Dựa vào câu hỏi, đầu đề của ghi chú và đặc biệt là , ta cần tìm thông tin về ” quality products – các sản phẩm chất lượng ”
Theo đoạn 7, tác giả viết:
= “Thứ nhất, hình ảnh truyền thống của nó là lưu giữ hơn với cái của loại hàng hóa có chất lượng cao với thứ mà nó đã gắn liền với từ lâu.”
… its … traditional image … is more in keeping with that of the type of high quality goods … = suit the …………… of quality products… hình ảnh truyền thống … của nó là lưu giữ hơn với cái của loại hàng hóa có chất lượng cao … phù hợp với …………… của các sản phẩm chất lượng
Based on the question, the titles of the note, and particularly the key words, we need to find the information about ” quality products “.
According to paragraph 7, the author wrote:
“Firstly, its traditional image is more in keeping with that of the type of high quality goods with which it has long been associated..”
” in keeping with” = ” suit“. Clearly, the answer is ” traditional image”, however, ONE WORD ONLY is accepted for each answer, so the right answer is image.
in keeping with = suit
Dựa vào câu hỏi, đầu đề của ghi chú và đặc biệt là , ta cần tìm thông tin về ” material of cork bottle stoppers – chất liệu của các nút chai bằng bần”
Tiếp theo trong đoạn 7, tác giả đề cập:
“Secondly – and very importantly – cork is a sustainable product that can be recycled without difficulty.”
= “Thứ hai – và rất quan trọng – bần là một sản phẩm bền vững mà có thể được tái chế không hề khó.”… cork is a … sustainable … product … made from a …………… material
… bần là một sản phẩm … bền vững … được làm từ một …………… chất liệu
Based on the question, the titles of the note, and particularly the key words, we need to find the information about ” material of cork bottle stoppers “.
Continuing with paragraph 7, the author mentioned:
“Secondly – and very importantly – cork is a sustainable product that can be recycled without difficulty.”
” product” = ” material“. so, obviously, the answer is sustainable.
Dựa vào câu hỏi, đầu đề của ghi chú, các dòng ghi chú trước, và đặc biệt là , ta cần tìm thông tin về ” function of material of cork bottle stoppers – tính năng của chất liệu của các nút chai bằng bần”
Cùng trong câu của dòng ghi chú trước (câu hỏi 10), tác giả viết:
“Secondly – and very importantly – cork is a sustainable product that can be recycled without difficulty.”
= Thứ hai – và rất quan trọng – bần là một sản phẩm bền vững mà có thể được tái chế “không hề khó “
In the same sentence with the previous note line (question 10), the author wrote:
“Secondly – and very importantly – cork is a sustainable product that can be recycled without difficulty.”
” without difficulty” = ” easily “, so, obviously the answer is recycled.
Tiếp tục với đoạn 7, ta thấy tác giả viết:
= “Hơn thế nữa, rừng bần là một nguồn tài nguyên thứ mà hỗ trợ đa dạng sinh học địa phương, và ngăn ngừa sa mạc hóa trong những vùng đất nơi mà chúng được trồng. “
… cork forests are a resource which supports … local biodiversity … , … cork forests aid …………… … rừng bần là một nguồn tài nguyên thứ mà hỗ trợ … đa dạng sinh học địa phương … , … các rừng bần hỗ trợ ……………
Continuing with the paragraph 7, the author wrote:
“Moreover, cork forests are a resource which support local biodiversity,….”
” support” = ” aid “, so, clearly the answer is biodiversity.
Cùng trong câu của dòng ghi chú trước (câu hỏi 12), tác giả viết:
“Moreover, cork forests are a resource which support local biodiversity, and prevent desertification in the regions where they are planted.”
= “Hơn thế nữa, rừng bần là một nguồn tài nguyên thứ mà hỗ trợ đa dạng sinh học địa phương, và ngăn ngừa sa mạc hóa trong những vùng đất nơi mà chúng được trồng.”
cork forests stop …………… happening… … and prevent … desertification… in the regions where they are planted. và ngăn ngừa … sa mạc hóa … trong những vùng đất nơi mà chúng được trồng. các rừng bần ngăn chặn việc xảy ra ……………
In the same sentence with the previous note line (question 12), the author wrote:
“Moreover, cork forests are a resource which support local biodiversity, and prevent desertification in the regions where they are planted.”
” prevent” = ” stop “, so, obviously the answer is desertification.
CorkVocabularies
Cambridge IELTS 11: Test 4 – Reading Passage 3 – Answer explanation with key vocab, keyword tables, & Translation Cambridge IELTS 12: Test 5 – Reading Passage 2 – Answer explanation with key vocab, keyword tables, & Translation Bần
Cork – the thick bark of the cork oak tree (Quercus suber) – is a remarkable material. It is tough, elastic, buoyant, and fire-resistant, and suitable for a wide range of purposes. It has also been used for millennia: the ancient Egyptians sealed then sarcophagi (stone coffins) with cork, while the ancient Greeks and Romans used it for anything from beehives to sandals.
Bần – vỏ dày của cây sồi bần (Quercus suber) – là một loại vật liệu đặc biệt. Nó là chắc bền, dẻo dai đàn hổi, nổi trên nước, và chịu lửa, và thích hợp cho nhiều mục đích. Nó cũng đã và đang được sử dụng trong hàng thiên niên kỷ: người Ai Cập cổ đại thường được bọc rồi cho vào quách (quan tài đá) với bần, trong khi Người Hy Lạp cổ và người La Mã đã sử dụng nó cho mọi thứ từ tổ ong đến dép xăng đan.
And the cork oak itself is an extraordinary tree. Its bark grows up to 20 cm in thickness, insulating the tree like a coat wrapped around the trunk and branches and keeping the inside at a constant 20°C all year round. Developed most probably as a defence against forest fires, the bark of the cork oak has a particular cellular structure – with about 40 million cells per cubic centimetre – that technology has never succeeded in replicating. The cells are filled with air, which is why cork is so buoyant. It also has an elasticity that means you can squash it and watch it spring back to its original size and shape when you release the pressure.
Và chính bản thân cây sồi bần là một loại cây phi thường. Vỏ của nó phát triển đến 20 cm về độ dày, bao bọc cây như một chiếc áo khoác bao phủ quanh thân và các cành cây và giữ cho bên trong ở một mức ổn định 20°C quanh năm. Được phát triển có lẽ chủ yếu như một sự bảo vệ chống lại các vụ cháy rừng, vỏ của cây sồi bần có cấu trúc tế bào đặc biệt – với khoảng 40 triệu tế bào trên mỗi centimet khối – điều mà công nghệ chưa bao giờ thành công trong việc sao chép. Các tế bào được lấp đầy bởi không khí, đó là lý do tại sao bần nổi đến vậy. Nó cũng có một độ mềm dẻo đàn hồi điều đó có nghĩa là bạn có thể ép nó và xem nó bật trở về kích thước và hình dạng ban đầu khi bạn giải phóng áp lực.
Cork oaks grow in a number of Mediterranean countries, including Portugal, Spain, Italy, Greece and Morocco. They flourish in warm, sunny climates where there is a minimum of 400 millimetres of rain per year, and no more than 800 millimetres. Like grape vines, the trees thrive in poor soil, putting down deep root in search of moisture and nutrients. Southern Portugal’s Alentejo region meets all of these requirements, which explains why, by the early 20th century, this region had become the world’s largest producer of cork, and why today it accounts for roughly half of all cork production around the world.
Cây sồi bần mọc trong một số các nước Địa Trung Hải, bao gồm Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Ý, Hy Lạp và Ma-rốc. Chúng phát triển tốt trong các khí hậu ấm, có ánh nắng nơi có một lượng mưa tối thiểu là 400 milimet mỗi năm, và không quá 800 milimet. Giống như cây nho leo, các cây lớn lên ở những vùng đất nghèo nàn, đâm sâu rễ xuống để tìm kiếm sự ẩm ướt và chất dinh dưỡng. Vùng Alentejo ở phía nam Bồ Đào Nha đáp ứng tất cả những yêu cầu này, điều mà giải thích tại sao, đến đầu thế kỷ 20, vùng này đã trở thành nhà sản xuất bần lớn nhất thế giới, và tại sao ngày nay nó chiếm khoảng một nửa của tất cả sản lượng bần khắp thế giới.
Most cork forests are family-owned. Many of these family businesses, and indeed many of the trees themselves, are around 200 years old. Cork production is, above all, an exercise in patience. From the planting of a cork sapling to the first harvest takes 25 years, and a gap of approximately a decade must separate harvests from an individual tree. And for top-quality cork, it’s necessary to wait a further 15 or 20 years. You even have to wait for the right kind of summer’s day to harvest cork. If the bark is stripped on a day when it’s too cold – or when the air is damp – the tree will be damaged.
Hầu hết các rừng bần là được sở hữu bởi các gia đình. Nhiều doanh nghiệp gia đình này, và quả thật chính bản thân những cây đó, là khoảng tầm 200 tuổi. Trên tất cả, sản xuất bần là một công việc của sự kiên nhẫn. Từ lúc trồng một cây bần nhỏ cho đển vụ thu hoạch đầu tiên mất 25 năm, và một khoảng cách áng chừng một thập kỷ phải tách biệt các vụ thu hoạch với một cây riêng biệt. Và với cây bần có chất lượng tốt nhất, cần phải đợi thêm một khoảng 15 hoặc 20 năm nữa. Bạn thậm chí phải chờ đúng loại ngày của mùa hè để thu hoạch bần. Nếu vỏ cây bị lột ra vào một ngày quá lạnh – hoặc khi không khí ẩm ướt – cây sẽ bị hư hại.
Cork harvesting is a very specialised profession. No mechanical means of stripping cork bark has been invented, so the job is done by teams of highly skilled workers. First, they make vertical cuts down the bark using small sharp axes, then lever it away in pieces as large as they can manage. The most skilful cork- strippers prise away a semi-circular husk that runs the length of the trunk from just above ground level to the first branches. It is then dried on the ground for about four months, before being taken to factories, where it is boiled to kill any insects that might remain in the cork. Over 60% of cork then goes on to be made into traditional bottle stoppers, with most of the remainder being used in the construction trade, Corkboard and cork tiles are ideal for thermal and acoustic insulation, while granules of cork are used in the manufacture of concrete.
Thu hoạch bần là một nghề chuyên môn hóa. Không có phương tiện cơ học bóc vỏ bần nào được phát minh ra, vì vậy công việc được thực hiện bởi các đội nhóm công nhân tay nghề cao. Đầu tiên, họ tạo nên các đường cắt dọc xuống vỏ cây bằng những chiếc rìu nhỏ sắc, sau đó cố gắng tách chúng ra thành những miếng to nhất mà họ có thể làm được. Những người lột vỏ bần lành nghề nhất cậy ra một cái vỏ hình bán nguyệt cái mà chạy theo chiều dài của thân cây từ ngay trên mặt đất đến những cành cây đầu tiên. Sau đó nó được làm khô trên mặt đất trong khoảng bốn tháng, trước khi được đưa đến các nhà máy, nơi nó được đun sôi để giết chết bất kỳ côn trùng nào mà có thể vẫn còn trong bần. Trên 60% bần sau đó được làm thành những nút chai truyền thống, với hầu hết phần còn lại được sử dụng trong thương mại xây dựng, tấm bần và gạch ốp lát bằng bần là lý tưởng cho vật liệu cách nhiệt và cách âm, trong khi các hạt vụn của vỏ bần được sử dụng trong việc sản xuất bê tông.
Recent years have seen the end of the virtual monopoly of cork as the material for bottle stoppers, due to concerns about the effect it may have on the contents of the bottle. This is caused by a chemical compound called 2,4,6-trichloroanisole (TCA), which forms through the interaction of plant phenols, chlorine and mould. The tiniest concentrations – as little as three or four parts to a trillion – can spoil the taste of the product contained in the bottle. The result has been a gradual yet steady move first towards plastic stoppers and, more recently, to aluminium screw caps. These substitutes are cheaper to manufacture and, in the case of screw caps, more convenient for the user.
Những năm gần đây đã và đang chứng kiến sự kết thúc của sự độc quyền ảo của bần làm vật liệu cho các nút chai, bởi những lo ngại về ảnh hưởng mà nó có thể có với thứ được chứa trong chai. Điều này được gây ra bởi một hợp chất hóa học được gọi là 2,4,6-trichloroanisole (TCA), thứ mà hình thành qua sự tương tác của Phenol thực vật, clo và nấm mốc. Nồng độ nhỏ nhất – ít đến 3 hoặc 4 phần của một nghìn tỉ – có thể làm hỏng hương vị của sản phẩm được chứa trong chai. Kết quả là một sự dịch chuyển từ từ nhưng chắc chắn đầu tiên là sang các nút nhựa và, gần đây hơn, sang các nắp nhôm vặn. Những thứ thay thế này là rẻ hơn để sản xuất và, trong trường hợp nắp vặn, tiện lợi hơn cho người sử dụng.
cell (n)
the smallest basic unit of a plant or animalthành phần nhỏ nhấta small part of sthmột phần nhỏ của sth
Hướng dẫn các kỹ năng Ielts: